Guillaume Pézeron est maitre de conférences au laboratoire Physiologie moléculaire de l’adaptation au. Muséum national d’Histoire naturelle.
Il est co-responsable de l’équipe de recherche « Développement, évolution et fonctions des systèmes neurosécréteurs”. Ses projets visent à déterminer les fonctions d’une famille d’hormones peptiques appelée Urotensine 2 et utilisent le poisson-zèbre comme modèle d’étude. Il a récemment décrit pour la première fois que l’absence de deux hormones de cette famille (Urp1 et Urp2) entraine de grave déformation de la colonne vertébrale, vraisemblablement car elles sont nécessaires à la régulation du tonus musculaire du tronc. Grace au soutien de la Fondation Cotrel, il s’efforce de mieux comprendre le rôle de ces hormones dans le maintien de l’intégrité de la colonne vertébrale.
